2015.07.23 趣膳食彩「能登フレンチ、金沢の宴」 のお知らせ
趣膳食彩とは…
金沢の誇る食文化と工芸を組み合わせ、食談形式で堪能していただけます。
工芸王国金沢を代表する作家と豊かな食文化が息づくこの地の名店が共演し、
優れた感性価値を体感できます。
「能登フレンチ、金沢の宴」
NHK連続テレビ小説「まれ」の舞台・輪島で活躍するフレンチの匠・池端シェフと、輪島塗の老舗「蔦屋」が生み出す新しい「能登フレンチ」を、加賀藩主前田家菩提寺の宝円寺にて心ゆくまでご堪能ください。
日時 ：8月29日（土曜日） 18：30〜
費用 ：30,000円
定員 ：11名
【会場】曹洞宗 護国山 宝円寺
【料理】ラトリエ・ドゥ・ノト(フランス料理)
【出演者】蔦屋漆器店
【ディレクション】高山 健太郎
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